主食材:臘肉1塊,香腸2節。配料:葱少許,土豆2個,香菇1把,蒜2個。步驟1: 臘肉切塊,香腸切片,小火熱油,放蒜和肉 步驟2: 炒出油,倒入香菇 步驟3: 香菇翻炒片刻放入土豆條,加少許水,蓋上蓋子燜煮 步驟4: 土豆條燜軟,撒上葱花即可出鍋(臘肉較鹹,不用放鹽等調味)