主食材:茄子2根,臘腸2節。配料:葱少許,油少許。步驟1: 茄子清洗切片 步驟2: 臘腸切片,鍋內倒油小火炒 步驟3: 倒茄片,火調大翻炒 步驟4: 切片炒軟會出汁,起鍋前撒上葱花即可(我家的臘腸辣味風味十足,不用再調味也很好吃)