家常黃金大蝦怎麼做簡單又好吃

工具/材料

海蝦 食用油 料酒 生抽 食用鹽 蒜 姜

操作方法

首先，我們把海蝦清洗一下。

然後用牙籤把蝦線剔除。

接着給蝦開背，以便更好入味。

然後，我們可以往蝦中倒入生抽，料酒，食用鹽，醃製15分左右。（加入料酒可以去腥）

姜，蒜切好備用。

往鍋中倒入食用油，待油燒熱，加入姜和蒜爆炒。

然後倒入我們醃製好的蝦，繼續翻炒。

待蝦炒至金黃色，可以關火出鍋。

最後，香氣撲鼻的鮮蝦就做好了。喜歡的可以動手嘗試一下哦。