主食材:雞翅6個,腰果100克。配料:啤酒適量,澱粉適量,食鹽適量,十三香適量,醬油適量,花椒適量,大茴適量。步驟1: 準備所需食材 步驟2: 雞翅每個斬三塊 步驟3: 加食鹽、十三香、醬油和啤酒調味,醃製10分鐘以上 步驟4: 涼油炸腰果至熟撈出 步驟5: 雞翅塊炸至金黃色撈出 步驟6: 炒鍋放油炒香蒜粒 步驟7: 放花椒、大茴和辣椒炒香 步驟8: 加雞塊炒均勻 步驟9: 放腰果粒 步驟10: 翻炒均勻即可食用