主食材:肥腸500克,大葱60克,生薑40克,辣椒100克,洋葱適量,青蒜適量。配料:花椒適量,八角適量,桂皮適量,幹辣椒適量,豆瓣醬20克,鹽適量,生抽30克。步驟1: 肥腸冷水下鍋倒入準備好的香料 步驟2: 煮60分鐘 步驟3: 肥腸切段下鍋煸香 步驟4: 倒入生薑大蒜青蒜洋葱 步驟5: 倒入豆瓣醬辣椒鹽生抽翻炒均勻