主食材:冬瓜200克,香菇6個。配料:香葱1根,胡椒粉適量,糖適量,醬油適量,蠔油適量,玉米澱粉適量,植物油適量。步驟1: 調碗汁:糖 胡椒粉 醬油 蠔油 玉米澱粉 清水 步驟2: 鍋熱後倒入適量植物油 步驟3: 放入香葱 炒香 步驟4: 放入冬瓜(切片) 香菇(切片 焯水)翻炒 步驟5: 調入碗汁 步驟6: 翻炒至湯汁濃稠即可 步驟7: 香菇燒冬瓜