絲瓜毛豆米的做法

主食材：絲瓜1根，毛豆米50克。

配料：食鹽少許，植物油適量，蒜末少許，葱花少許。

將絲瓜洗淨去皮，切成滾刀塊；

準備少許蒜末；

毛豆上市的時候，喜歡一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷凍保存，需要的時候吃多少拿多少，很方便；

炒鍋燒熱後，放少許植物油，下蒜末焙出香味；

放入絲瓜翻炒；

放少許鹽；

然後放入熟的毛豆米，淋入少許開水，略微煮下；

出鍋時撒少許葱花即可。