主食材:包菜400克,粉絲適量。配料:紅幹椒適量,姜適量,蒜適量,生抽2勺,白醋1勺,白糖1勺,蠔油1勺,鹽適量。步驟1: 準備食材 步驟2: 包菜洗淨切絲 步驟3: 泡好的粉條焯水煮軟,撈出加食用油,攪拌均勻備用 步驟4: 鍋中留油,放入葱花、蒜末、紅幹椒爆香,加入包菜翻炒均勻 步驟5: 加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白醋、少量白糖,翻炒均勻 步驟6: 再加入粉條翻炒均勻,出鍋前加適量食鹽即可