主食材:土豆8個。配料:葱1根,鹽1小勺。步驟1: 小土豆洗淨,不用剝皮,蓋上保鮮膜,插兩個小孔,微波爐高火8分鐘煮熟,或者也可以煮飯時用蒸格蒸熟。 步驟2: 熟了以後,剝去外皮。 步驟3: 熱鍋下油,土豆放入油裏,如果油多就是油炸,我為了健康一點,油不多,類似於炒也可以。當顏色變黃時,加鹽翻炒一下,撈起裝盤,然後把鍋裏的油澆在土豆上。