主食材:土豆300克,小葱適量,火腿50克,胡蘿蔔40克。配料:鹽適量,白胡椒適量,麪粉50克。步驟1: 土豆切成薄片 步驟2: 上鍋蒸熟 步驟3: 火腿胡蘿蔔小葱切好備用 步驟4: 土豆壓成泥 步驟5: 倒入碗中攪拌均勻 步驟6: 團成薄餅 步驟7: 熱油入鍋煎至兩面金黃