主食材:雪蛤,木瓜。配料:冰糖。步驟1: 雪蛤用清水泡一天。 步驟2: 清洗乾淨。 步驟3: 木瓜切開,挖出籽。 步驟4: 倒入雪蛤。 步驟5: 加適量冰糖,水。 步驟6: 木瓜兩頭用竹籤插好固定。 步驟7: 上鍋慢蒸50分鐘即可。