配料:西蘭花100克,番茄半個,洋葱100克,胡蘿蔔50克,醃製雞肉調料:料酒1勺,黑胡椒粉1茶匙,澱粉1小勺,燴雞肉調料:醬油蠔油各一勺,番茄醬1大勺,糖鹽各一茶匙。
步驟1:首先,將各種配菜和雞肉切成小塊兒。
步驟2:將雞肉加入醃製雞肉的調料醃製20分鐘以上。
步驟3:西藍花焯水後切成小朵。
步驟4:油燒熱後下入洋葱翻炒幾下接着加入雞肉翻炒。
步驟5:炒至斷生後加入所有配菜翻炒均勻。
步驟6:然後加入燴雞肉的所有調料再次翻炒均勻。
步驟7:加入半碗水,大火燒烤後轉中小火蓋蓋兒燜燉。
步驟8:待湯汁剩一半的時候,大概20分鐘,加入一大碗米飯和西藍花翻拌均勻,整理平整。
步驟9:表面撒上一層馬蘇裏拉芝士碎。
步驟10:蓋蓋兒大火燜燒至奶酪融化,大概5分鐘即可關火。 Sure life,一個人的温馨食光