配料:香葱,豆醬。
步驟1:水温75度,煮雞蛋。
步驟2:豬肉餡中加入少許豆醬,打入雞蛋攪拌均勻。
步驟3:藍紋芝士切碎,倒入肉餡中,攪拌均勻。
步驟4:香葱切碎,倒入空碗備用。
步驟5:肉餡放在煮好的米飯上上鍋蒸,蒸15分鐘取出。
步驟6:上面打入煮好的雞蛋,撒上香葱即可。
配料:香葱,豆醬。
步驟1:水温75度,煮雞蛋。
步驟2:豬肉餡中加入少許豆醬,打入雞蛋攪拌均勻。
步驟3:藍紋芝士切碎,倒入肉餡中,攪拌均勻。
步驟4:香葱切碎,倒入空碗備用。
步驟5:肉餡放在煮好的米飯上上鍋蒸,蒸15分鐘取出。
步驟6:上面打入煮好的雞蛋,撒上香葱即可。