主食材:野菜700克,五花肉泥500克,油豆腐500克。配料:料酒適量,生抽適量。步驟1: 將野菜焯水擠幹切碎 步驟2: 將五花肉末,野菜,料酒等調料放在一起 步驟3: 用筷子攪拌均勻 步驟4: 然後在油豆腐上挖一個洞,把肉泥和野菜填進去 步驟5: 再把全部塞好的油豆腐放進鍋裏 步驟6: 加入適量的生抽 步驟7: 加入漫過一半油豆腐的清水,然後轉大火煮沸,再轉中火慢燉 步驟8: 最後收一下湯汁即可起鍋