主食材:薑片5克,凍豆腐20克,白菜20克。配料:小葱1根,八角1個,食用油5毫升。步驟1: 準備薑片,凍豆腐切塊 步驟2: 小葱切段,白菜切段 步驟3: 鍋中熱油,倒入薑片、葱段、八角、幹辣椒,大火爆香 步驟4: 倒入凍豆腐,高湯、胡椒粉 步驟5: 加入鹽、雞粉、清水,大火燉10分鐘即可