主食材:魔芋豆腐400克,糟辣椒45克。配料:薑末適量,白糖2小匙,醬油1.5匙,料酒1匙,鹽微量,味精少許。步驟1: 根據人數準備好適量的蔬菜 步驟2: 魔芋豆腐切大條,姜切末,糟辣椒適量 步驟3: 清水煮沸魔芋豆腐,煮沸3~5分鐘 步驟4: 1湯匙油翻炒薑末和糟辣椒 步驟5: 加入白糖2小匙 步驟6: 醬油1.5匙、料酒1匙,味精少許,鹽微量,拌勻就可以起鍋了