八寶葫蘆鴨的做法

八中國有一道名菜叫做八寶葫蘆鴨,起源於江蘇,這道菜的製作工序繁瑣,味道稱得上是非常鮮美,以下為大家帶來八寶葫蘆鴨的做法。

八寶葫蘆鴨的做法
 

1. 準備好一隻鴨子,並將鴨骨脱出,不能弄破鴨皮。

八寶葫蘆鴨的做法 第2張
 

2. 在鴨子腹內填入八種餡料。

八寶葫蘆鴨的做法 第3張
 

3. 用棉線將鴨子做成葫蘆形。

八寶葫蘆鴨的做法 第4張
 

4. 進行煮蒸炸三道工序。

八寶葫蘆鴨的做法 第5張
 

5.這樣做出的葫蘆八寶鴨吃起來外皮酥脆,內陷香糯。