主食材:吐司3片,芝士片3片,煙燻火腿3片,熱狗腸3根。
配料:雞蛋1只,麪包糠10克,植物油10毫升。
步驟1:大家一起動手準備食材吧。記得準備擀麪杖和刀哦
步驟2:麪包片用擀麪杖擀成紮實的面片,切掉麪包邊。
依次在擀好的麪包片上放芝士、煙燻火腿、熱狗腸。
捲起,記得要卷紮實哦。卷的過程中會開,擺放盤中的時候把接口壓在底下,一會就好了。如果還是不行,在裹蛋液和粘麪包糠的時候也會固定好的。(可以借用壽司簾,我在卷的時候覺得這招應該可行。)
蛋液打好
步驟4:卷好的麪包卷裹蛋液,蘸麪包糠
步驟5:熱鍋,倒少許花生油或者植物油再或者色拉油。等油温熱放上煎。要記得也是麪包接口放下哦,這樣有助於定型
步驟6:煎制金黃色,夾起,微微控油,裝盤