配料:無。
步驟1:蝦皮提前浸泡10分鐘。
步驟2:蛋清蛋黃分離,取蛋黃。
步驟3:胡蘿蔔,香葱,蝦皮切碎。
步驟4:饅頭切丁。
步驟5:蛋黃攪散。
步驟6:倒入饅頭丁,攪拌均勻。
步驟7:小火,平底鍋刷油。
步驟8:倒入蝦皮和胡蘿蔔翻炒。
步驟9:加入饅頭丁,繼續翻炒。
步驟10:加入香葱末。
步驟11:繼續翻炒均勻即可。
配料:無。
步驟1:蝦皮提前浸泡10分鐘。
步驟2:蛋清蛋黃分離,取蛋黃。
步驟3:胡蘿蔔,香葱,蝦皮切碎。
步驟4:饅頭切丁。
步驟5:蛋黃攪散。
步驟6:倒入饅頭丁,攪拌均勻。
步驟7:小火,平底鍋刷油。
步驟8:倒入蝦皮和胡蘿蔔翻炒。
步驟9:加入饅頭丁,繼續翻炒。
步驟10:加入香葱末。
步驟11:繼續翻炒均勻即可。