主食材:麪粉300克,火龍果適量。配料:豬肉餡200克,芹菜適量,料酒少許,十三香少許,鹽少許,雞精少許,醬油少許,葱薑末少許,花生油適量。步驟1: 準備紅心火龍果按成泥 步驟2: 加入麪粉和成麪糰 步驟3: 醒面1小時左右,和成麪糰備用。 步驟4: 分成若干份分 步驟5: 擀皮 步驟6: 準備芹菜豬肉餡料 步驟7: 包餡 步驟8: 做成餃子 步驟9: 鍋中加水燒開放入餃子 步驟10: 煮至8分鐘左右即可出鍋 步驟11: 裝入盤中,味道鮮美。