主食材:米飯110克。配料:豌豆12克,臘瘦肉20克,拉絲奶酪12克,番茄醬兩茶匙。步驟1: 所有食材(臘瘦肉提前浸泡) 步驟2: 把臘瘦肉切成小塊,和豌豆一起放鍋裏煮開,再繼續煮5分鐘左右 步驟3: 用蛋撻模把米飯做成一小飯糰 步驟4: 把飯糰移至烤盤,在飯面上先塗上一層番茄醬,再放上奶酪 步驟5: 接着把切成小塊的臘肉和豌豆鋪上面 步驟6: 最後再放一層奶酪 步驟7: 烤箱預熱,上下火150度烤12分鐘便可