主食材:五彩糯米飯400克,臘腸一根。配料:鹽三勺,雞精少許,水50毫升。步驟1: 臘腸切成小粒備用。 步驟2: 鍋內多倒些油,炒糯米飯比較耗油,油熱後倒入香腸粒煸香。 步驟3: 香腸粒微微焦黃的時候倒入五色糯米飯翻炒。五色糯米飯可以在菜市場買到,買不到的話也可以買植物回來自行染色。做法網上有,這裏就不多説了~ 步驟4: 三勺鹽和少許雞精用清水調開。 步驟5: 把調好味道的水倒入糯米飯中,這樣可以讓糯米飯的味道更均勻,飯粒更軟糯。 步驟6: 翻炒均勻即可出鍋。