主食材:紅薯1個,燕麥麩30克。配料:雞蛋1個。步驟1: 紅薯去皮切片然後上鍋蒸熟; 步驟2: 攪拌成泥; 步驟3: 倒入麥麩,磕入雞蛋,再次攪拌均勻;無需放糖,選擇有甜度的紅薯就可以; 步驟4: 烤盤中刷一層薄油,再勺入適量薯泥,整理平整; 步驟5: 煎制兩面金黃後即可裝盤出鍋;