青食沙拉的做法

主食材：紅薯1個，牛油果1個。

配料：青蘿蔔片適量，雪梨片適量，鳳尾蝦仁適量，奶油生菜適量，鹽適量，黃芥末醬適量。

將食材洗淨備好，

紅薯烤箱烤熟，

水中加鹽燒開，將蘿蔔片、鳳尾蝦仁淖水，

奶油生菜淖一下撈出，

食材全部放涼開水裏備用，

紅薯泥將牛油果丁包裹，

奶油生菜包最外面，

雪梨片修成正方形，

全部做好，按自己喜歡擺盤。