主食材:豬骨300克,雞爪300克,胡蘿蔔100克,馬蹄100克,竹蔗100克,茅根80克。配料:鹽5克,姜10克。步驟1: 把所有原料清理乾淨備用。 步驟2: 砂鍋中加水燒開,把雞爪和豬骨倒入。 步驟3: 把胡蘿蔔倒入鍋中。 步驟4: 竹蔗馬蹄和茅根放入砂鍋中。 步驟5: 加入兩片姜 步驟6: 蓋上鍋蓋小火煮一個小時 步驟7: 關火加鹽調味即可