清炒菜心,是一道簡單易學的菜品,是家庭餐桌上常見的,旺火快炒,菜心脆嫩多汁,甘甜清香,很是爽口。那麼清炒菜心怎麼做好吃呢?製作時間: 10分鐘難易程度:簡單 口味:蒜香分類:炒菜主食材:菜心300克輔料:大蒜1瓣步驟:1、菜心300克摘好洗淨,瀝乾水分待用;2、大蒜切末;3、鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱;4、放入菜心快速翻炒至斷生;5、放入切好的蒜末;6、加入鹽一勺;7、雞精半勺;8、翻炒均勻後即可出鍋。