馬蹄甘蔗水的做法

甘蔗馬蹄水怎麼做

食材：

甘蔗幹40克、馬蹄100克。

馬蹄甘蔗水的做法:

1、馬蹄去皮，清洗乾淨，切成塊；

2、甘蔗幹用清水浸泡1小時，然後倒入砂鍋中，大火煮沸後，轉中火煮30分鐘，再加入馬蹄煮10分鐘，將馬蹄盛入碗中；

3、靜置冷卻煮好的水，過濾碎渣，倒入馬蹄碗中即可。

小貼士：

荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、 蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。