主食材:黃瓜1根,變蛋1個。配料:芝麻油適量,食鹽適量,生抽適量,白胡椒粉適量,蘋果醋適量,大蒜適量。步驟1: 準備食材 步驟2: 變蛋 步驟3: 黃瓜拍扁切塊 步驟4: 變蛋去外皮洗淨切塊 步驟5: 放入食鹽白胡椒粉生抽蘋果醋和芝麻油拌勻食用。