主食材:青椒1跟,油豆腐10塊。配料:白糖1匙,蠔油1/2勺,生抽1勺,清水2勺,植物油1勺,大葱1段,水澱粉2勺。步驟1: 青椒去蒂去籽切塊 步驟2: 油豆腐切半 步驟3: 碗中加入白糖,蠔油,生抽和清水攪拌均勻 步驟4: 鍋中加入植物油,放入葱花炒香 步驟5: 放入青椒翻炒30秒 步驟6: 加入油豆腐炒勻 步驟7: 倒入料汁翻炒均勻,湯汁收濃後淋入水澱粉,快速炒勻即可