大蝦你們吃過最簡單的方法是什麼呢？白灼蝦還是直接炒？要我説大家最簡單的吃法，就要數鹽嗆蝦了，當然了，如果你們硬是要槓的話，生吃確實是最簡單的，但是我們中國人吃東西，大多都不提倡生吃，畢竟生吃很多人下不了嘴，包括我。哪怕是簡單的烹飪一下，味道也大有不同。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享【鹽嗆蝦】的吃法，這個做法比較新，可能很多人都沒有吃過，但它簡單快捷的手法，已經俘獲了不少懶人的心。喜歡吃蝦的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧。
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：基圍蝦500克，食鹽2湯匙，料酒30毫升
詳細做法如下：
第一步：將基圍蝦用清水沖洗2遍，然後用剪刀剪掉蝦腳蝦鬚，再剪開蝦頭取出蝦尾，扯出蝦線，處理好之後放籃子裏備用。
第二步：準備一個乾淨的鍋，直接將處理好的大蝦倒入鍋中，然後撒入大概2湯匙的食鹽，再淋入30毫升的葱姜料酒，蓋上蓋子，然後開最小火，生焗5分鐘。
第三步：大蝦熟得快，5分鐘基本熟透，撒到鍋裏的葱姜料酒也揮發乾淨了，這時就可以開蓋，將大蝦盛出擺入盤中，就可以上桌開吃了。
這道菜如果説除了處理大蝦的過程，那麼整個烹飪過程就只有一步，可以説是非常簡單快捷，非常適合懶人操作。
這樣一道鹹香入味，好吃又解饞的【鹽嗆蝦】就製作完成了，吃起來略帶鹹味，比起白灼蝦還有一點點煎香的味道，喜歡這道美食的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的。
好啦，朋友們！這期的美食教程【鹽嗆蝦】就分享到這裏，如果你在閲讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
