工具/材料生菜2棵食用油1小勺蒜瓣2個鹽1小勺味精少許 操作方法01 準備好新鮮生菜。 02 蒜瓣去皮後切成薄片。 03 生菜掰成一片一片,清洗乾淨。 04 炒鍋洗淨,把蒜片放入鍋中。 05 然後清洗乾淨的生菜也放入鍋中,並加入1小勺食用油。 06 蓋上鍋蓋,然後大火加熱。 07 當鍋蓋上有很多水蒸氣時,打開鍋蓋,把生菜輕輕地翻炒幾下,並加入1小勺鹽調味。 08 再加入少許味精,翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。