主食材：油菜12棵，杏鮑菇1個。配料：鹽適量，蠔油適量。步驟1: 菜芯洗淨 步驟2: 杏鮑菇削成片狀 步驟3: 鍋中水燒開後放入菜芯，加入鹽和少許植物油 步驟4: 鍋中加入少量植物油，把杏鮑菇放入鍋中炒 步驟5: 炒到微微發黃時，加入鹽和蠔油煸炒，蓋鍋蓋燜2分鐘即可出鍋 步驟6: 把菜芯碼入盤中 步驟7: 最後放入杏鮑菇片即可
