配料：生抽1湯匙，鮑魚汁2湯匙，白糖1茶匙，涼開水1湯匙。
步驟1:
準備材料
步驟2:
土豆去皮切細絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切圈
步驟3:
土豆絲放入清水裏浸泡一會，水裏放一點鹽
步驟4:
鍋中放水、少許的鹽，水開後分別放入土豆絲、胡蘿蔔絲、尖椒圈焯水，斷生後撈出
步驟5:
撈出的菜絲放入大碗裏
步驟6:
取鮑魚汁二大勺
步驟7:
放一勺白糖
步驟8:
放生抽、涼開水攪拌均勻
步驟9:
料汁倒入菜裏，拌勻即可食用
配料：生抽1湯匙，鮑魚汁2湯匙，白糖1茶匙，涼開水1湯匙。
步驟1:準備材料
步驟2:土豆去皮切細絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切圈
步驟3:土豆絲放入清水裏浸泡一會，水裏放一點鹽
步驟4:鍋中放水、少許的鹽，水開後分別放入土豆絲、胡蘿蔔絲、尖椒圈焯水，斷生後撈出
步驟5:撈出的菜絲放入大碗裏
步驟6:取鮑魚汁二大勺
步驟7:放一勺白糖
步驟8:放生抽、涼開水攪拌均勻
步驟9:料汁倒入菜裏，拌勻即可食用
