雞蛋做成糖醋味，一口雞蛋一口湯汁拌飯，的做法

主食材：雞蛋3個，蒜末適量，青椒半個，紅椒半個。

配料：生抽2勺，蠔油1勺，香醋2勺，白糖2勺，清水2勺。

三個雞蛋打散攪勻。

準備蒜末，青紅椒切絲。

兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺香醋，兩勺白糖，兩勺清水，調成糖醋汁。

鍋中放油，倒入蛋液。

將蛋液攤成蛋餅，用炒勺切成塊，攤好的蛋餅盛出備用。

鍋中留底油，倒入蒜末炒香。

將糖醋汁倒入鍋中，小火煮開。

放入蛋餅。

加青紅椒絲咕嘟一會，讓其更加入味。

非常好吃下飯的糖醋炒蛋就完成了。