主食材:紅蘿蔔1條,腐竹10克,幹木耳3克。配料:油1勺,耗油1勺,鹽1勺,姜蒜末5克。步驟1: 鍋拋棄下油,爆香姜蒜末 步驟2: 倒入紅蘿蔔片,油炒5分鐘 步驟3: 加入半碗清水 步驟4: 下泡好的腐竹和木耳翻炒 步驟5: 加入耗油和醬油 步驟6: 燉至收汁 步驟7: 出鍋裝盤