主食材：冬筍200克，臘肉100克，蒜適量。配料：辣椒適量，鹽適量。步驟1: 冬筍切片 步驟2: 入鍋焯水撈出過涼 步驟3: 臘肉切片 步驟4: 入鍋倒入辣椒蒜炒香 步驟5: 放入筍片翻炒均勻加水燉15分鐘 步驟6: 出鍋前加鹽撒葱花
