主食材:四季豆200g,梅乾菜20g。
配料:洋葱15g,姜5g,醬油15g,鹽2g,糖3g,水10g。
步驟1:梅乾菜提前一天泡水,備用;
步驟2:四季豆去筋去頭尾,折成適口的段,洗淨,備用;
步驟3:洋葱切丁、姜切絲,備用;
步驟4:熱鍋冷油;
步驟5:加入四季豆炒煸炒至微微變色;
步驟6:加入洋葱、姜,爆香;
步驟7:放入梅乾菜炒散,加入醬油、鹽、糖炒勻;
步驟8:加入水在翻炒1~2分鐘;
步驟9:出鍋盛盤即可。
主食材:四季豆200g,梅乾菜20g。
配料:洋葱15g,姜5g,醬油15g,鹽2g,糖3g,水10g。
步驟1:梅乾菜提前一天泡水,備用;
步驟2:四季豆去筋去頭尾,折成適口的段,洗淨,備用;
步驟3:洋葱切丁、姜切絲,備用;
步驟4:熱鍋冷油;
步驟5:加入四季豆炒煸炒至微微變色;
步驟6:加入洋葱、姜,爆香;
步驟7:放入梅乾菜炒散,加入醬油、鹽、糖炒勻;
步驟8:加入水在翻炒1~2分鐘;
步驟9:出鍋盛盤即可。