主食材:四季豆600克,橄欖菜30克,肉末150克。配料:雞精2克,鹽1克,蒜4個,幹辣椒5個。步驟1: 油温六成下鍋炸四季豆 步驟2: 炸熟起皮撈起 步驟3: 鍋內爆香蒜片 步驟4: 炒香肉末幹辣椒 步驟5: 倒入四季豆大火翻炒兩分鐘 步驟6: 倒入橄欖菜雞精鹽翻炒出鍋