主食材:香腸1根,黃豆芽適量。配料:鹽適量,雞精適量,清水適量,蒜若干。步驟1: 一根香腸切片備用。 步驟2: 鍋裏放油,倒入香腸煸炒。 步驟3: 炒至香腸微微打卷,倒入黃豆芽一起翻炒。 步驟4: 黃豆芽炒至縮水變軟(如果覺得黃豆芽太硬挺,適量加點清水,防止豆芽炒得發乾),加鹽 雞精提現調味。 步驟5: 最後再把蒜放進去增味。 步驟6: 加了,水的可以多炒一會把水分收收幹,最後就可以出鍋了。 步驟7: 非常簡單且下飯的家常小炒-豆芽炒香腸就完成了。