1根香腸1份豆芽隨便1炒，簡單美味又下飯的做法

主食材：香腸1根，黃豆芽適量。

配料：鹽適量，雞精適量，清水適量，蒜若干。

一根香腸切片備用。

鍋裏放油，倒入香腸煸炒。

炒至香腸微微打卷，倒入黃豆芽一起翻炒。

黃豆芽炒至縮水變軟（如果覺得黃豆芽太硬挺，適量加點清水，防止豆芽炒得發乾），加鹽 雞精提現調味。

最後再把蒜放進去增味。

加了，水的可以多炒一會把水分收收幹，最後就可以出鍋了。

非常簡單且下飯的家常小炒－豆芽炒香腸就完成了。