主食材:三黃雞500克。配料:薑片5克,葱段5克,老抽10克,生抽10克,白砂糖15克,鹽5克,花雕酒10克,八角2個,烤肉醬30克。步驟1: 薑片、葱段備用 步驟2: 放入三黃雞,倒入老抽、生抽、白砂糖、鹽、花雕酒,放入八角,倒入烤肉醬,放入葱段,刷勻 步驟3: 放入薑片,擺勻,放入三黃雞,放入葱段、八角 步驟4: 電飯煲打入砂鍋模式/3小時