主食材：高粱面面條100克，土豆1個，西紅柿1個。
配料：橄欖油10克，食鹽4克，老抽3克，生菜1/2棵，大蒜1瓣，大葱1小段。
步驟1:
葱切葱花，土豆去皮切小丁，西紅柿洗乾淨，大蒜拍一下再切碎
步驟2:
生菜葉洗淨，切成小段
步驟3:
鍋中倒油
步驟4:
放入葱和蒜爆香
步驟5:
放入土豆丁先小火煎一下
步驟6:
然後加入一小碗的清水，煮5分鐘左右
步驟7:
在直接切進去西紅柿塊兒
步驟8:
西紅柿半軟的時候，放入老抽上色和一點兒鹽調味。最後小火收汁就可以了
步驟9:
鍋中做水，水開後放入麪條，小火先煮1—2分鐘
步驟10:
放進去生菜稍微焯一下
步驟11:
煮好的麪條撈出來
步驟12:
澆上自己做的醬，放上幾片兒肉，拌起來開吃
