無花果 樹上的“糖包子”
新疆的特色小吃有烤包子，烤羊肉串，饢包肉，手抓飯等等。新疆美食遍地，地域風味十足，每年都會吸引非常多的遊客到新疆旅遊，讓遊客流連忘返的主要是它的美食，烤包子就是其中比較有特色的一種小吃，烤包子的外表看起來非常像烤制的燒餅，烤包子中的餡料一般都是羊肉，酥脆醇香的包子皮，裏面是鮮嫩多汁的羊肉，讓人脣齒留香。
烤羊肉串
烤羊肉串算是新疆的特色小吃，新疆烤制的羊肉串都是真正的羊肉，每一串都非常的大，烤好的羊肉，滋滋冒油，加上各種調料的濃香，吃起來非常的美味，新疆的烤羊肉串也是非常正宗的，有悠久的歷史底藴，再加上獨特的地域風情，烤出來的羊肉串吃起來也會更加的肥美，讓人難以忘懷。
饢包肉
新疆的饢餅非常的出名，我們來到新疆，總能夠看到各種各樣的饢餅，這是新疆的特色吃食，也是新疆的特產，而饢包肉是其衍生出來的一種美食，將炒好的羊肉放置在饢餅上，搭配着一起吃，既有饢餅醇香的口感，還可以吃到滑嫩的羊肉，非常的美味，並且新疆主要以吃饢為主，在吃很多菜系的時候總能見到囊的身影，這也是新疆的一種飲食文化。
手抓飯
手抓飯是當地比較美味的一種特色小吃，非常獨特新穎，吸引很多外地遊客前來品嚐，手抓飯以米為主，搭配當地特色的黃蘿蔔，以及祕製的新疆羊肉製品，一起進行烹煮，風味口感非常的濃郁，在當地手抓飯屬於清真的美食，而且非常的傳統和正宗，其中很多調料都不能夠添加，這也更增加了新疆手抓飯的獨特性，但很同時也有很多人難以接受這種美食。
