主食材:菜花300克,瘦肉150克。配料:蠔油適量,生抽適量,白糖少許,食鹽少許,花生油適量,香油少許。步驟1: 準備食材 步驟2: 瘦肉提前加水加蠔油鹽糖生抽醃製 步驟3: 熱鍋加油下花菜爆炒 步驟4: 蓋上蓋子燜一下 步驟5: 然後加入白糖和鹽 步驟6: 再倒入瘦肉燜炒 步驟7: 蓋上蓋子燜煮至熟透 步驟8: 熟透後加入香油炒勻即可出鍋