主食材:麪粉250克,酵母3克,火腿腸1根。
配料:鹽2克,糖18克,牛奶160克,玉米油10克,葱花適量,黑芝麻適量。
步驟1:所以食材混合,揉成光滑的麪糰
步驟2:擀成這樣的長方形
步驟3:刷上油,撒上胡椒粉,鹽,辣椒粉,2/3處放入火腿腸粒
步驟4:三折對好。擀成平底鍋尺寸一樣的大小
步驟5:切成1㎝寬的小條,擰起來,放入平底鍋盤中。
步驟6:發酵到1倍大
步驟7:鍋四邊淋上走,小火煎。煎一會,加入熱水,蒸汽上來,能快速蒸熟
步驟8:蒸好出鍋。生煎花捲味道太好了。做起來相當快呀!