薺菜炒肉絲怎麼做好吃

主食材:薺菜200克,豬肉絲50克。

配料:橄欖油10毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升,味達美臻品料酒5毫升。

步驟1:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃

準備食材:薺菜摘去老葉洗淨,豬腿肉切成肉絲

步驟2:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第2張

肉絲放入小碗中,倒入5毫升味達美臻品料酒

步驟3:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第3張

倒入5毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油

步驟4:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第4張

攪拌均勻醃製5分鐘

步驟5:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第5張

鍋內放入10毫升橄欖油

步驟6:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第6張

放入洗淨的薺菜進行煸炒

步驟7:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第7張

炒制薺菜斷生,差不多2分鐘

步驟8:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第8張

倒入醃製好的肉絲

步驟9:
薺菜炒肉絲怎麼做好吃 第9張

將肉絲炒制顏色變白,肉絲熟了,即可關火