主食材：扁魚200克。配料：孜然10克，生薑50克，香葱10克。步驟1: 扁魚洗乾淨 步驟2: 然後去內臟擦乾 步驟3: 在魚身上劃上十字刀花 步驟4: 起油鍋入生薑片 步驟5: 加入小扁魚 步驟6: 煎到一面金黃後翻面 步驟7: 兩面都金黃色 步驟8: 撒上孜然粉 步驟9: 撒上葱花即可
