比較好吃的火鍋底料
不同的地區在吃火鍋蘸料的時候也是大有不同的，比如在南方地區可能比較喜歡吃牛肉的火鍋，當地的蘸料也大多數是蒜蓉辣醬或者是沙茶醬，而且產量通常不參加其他的調料。相對於他們來説，口感香濃爽口，令人回味無窮。
有的人還會自己搭配蘸料，比如香辣的蘸料裏面放上花生醬，麻油，辣椒油，生抽，香醋，香菜，糖，等再上火鍋的時候，這些也是非常搭配的，因為香辣的蘸料，適當的吃一些蔬菜非常不錯，比如白菜，菠菜，生菜，菌類等都離不開香辣的蘸料，但要根據個人口味情況調理。
對於一些不吃辣的的人來説，可以選擇芝麻醬麻油蒜泥，這種蘸料比較香卻十分的美味，很適合口味清淡的人，在吃的過程中能夠非常的吸引人，還不會特別的膩，不過是搭配羊肉還是蔬菜，都是非常不錯的方式。
