蝸牛到了冬天的時候會選擇躲在牆角或者樹洞等地方冬眠。它會用自身的分泌物來結一層保護膜，密封住自己的殼口，這樣子做是為了保暖抗寒。蝸牛的外殼上有一個小開口，叫做呼吸孔，這個地方是氣體進入的地方，蝸牛能利用這個孔來進行呼吸。
我們國家所説的蝸牛隻是指陸生種類，但是廣義上的蝸牛還包括了巨盾蛞蝓。有些蝸牛是可以食用的，法國對於製作蝸牛有着很深的見解。蝸牛是牙齒最多的動物，但是它們的牙齒不是立體牙，也不能咀嚼食物，在生長過程中，它們的牙齒會慢慢鈍化，然後又會重新生長出來。蝸牛喜歡生長在陰暗潮濕的環境中，主要在白天休息，晚上出來活動。
