福建寧德特產主要有古田銀耳、福鼎白茶、福鼎芋、屏南老酒、天山綠茶等。
古田銀耳：為福建省古田縣特產，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種微量元素，色澤晶亮，為我國國家地理標誌產品。
福鼎白茶：福建寧德福鼎市特產，湯色清澈，甘甜爽口，含有充足的黃酮與氨基酸，於2020年入選中歐地理標誌首批保護清單。
福鼎芋：又名山前芋、福鼎檳榔芋，種植歷史近三百年，煮熟後香酥可口，營養豐富，是我國名牌出口土特產之一。
屏南老酒：產自屏南縣，以糯米為主要原料，利用獨特的釀造工藝，成品低糖低度，口感清醇悠遠，回味無窮。
天山綠茶：天山綠茶的種植歷史悠久，茶湯色香味醇，營養價值豐富。
